5月2日朝6時　TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ」に、佐々木真の仕事場「かんたろう」（うどん屋）が紹介されました。

早期退職後、そろそろ仕事を探そうと思っている時に、たまたまお昼を食べに寄ったうどん屋のバイト募集チラシを見て、後日電話 ⇒ 面接 ⇒ 採用！キッチンかホールかと思いきや、なんと「麺うち切り」、こねた麺の素材を伸ばして切る仕事。「ど素人なのにいいんですか？」という感じでしたが、うどん屋さん的には、「若い人が麺うちするより、落ち着いた雰囲気がでるからいい」とおだてられ、本人もすっかりその気になり、手に豆を作りながら練習を重ね、商品として出せるまでのうどん職人に成長してきました。

そして　撮影隊が延べ4日間も来ていろいろと取材していったと言うので、どんなに映っているのかと期待してテレビの前に張り付いていましたが、映ったのは微妙に震えながらうどんを切る手元が3秒だけ。（涙）でも、うどん屋さんはしっかり紹介され、その日からしばらく行列が絶えなかったそうです。（笑）テレビの影響ってすごいですね。

余談ですが真は3年ほど前に、ひるどき日本列島という番組の生放送にしっかり登場しております。これは見ていた知り合い2人からすぐに連絡が来るほどでした。三浦伊津美

2021.09